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中国用餐礼仪常识 

中华饮食，源远流长。在这自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。 （查看新西兰外教）

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一、中餐用餐席位安排 

中餐用餐时餐桌上的具体位次都有主次尊卑的分别，排列位次的基本方法有以下几条： 

1. 主人大都应面对正门而坐；  

2. 桌位次的尊卑，应根据距离该桌主人的远近而定，以近为上，以远为下；  3. 是各桌距离该桌主人相同的位次，讲究以右为尊，即以该桌主人面向为准，右为尊，左为卑。（查看苏州外教求职）  

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二、中餐用餐时的礼仪 

1. 用餐的时候要让长辈先动碗筷用餐，不能抢到长辈前边。  2. 在餐桌上保持良好的坐姿；  

3. 用餐的时候，不要吃得摇头摆脑，宽衣解带，满脸油汗，汁汤横流，响声大作； （查看杭州外教求职） 

4. 取菜的时候，不要左顾右盼，翻来覆去，在公用的菜盘内挑挑拣拣；  5. 用餐期间，不要敲敲打打，比比划划。还要自觉做到不吸烟。用餐时，如果需要有清嗓子、擤鼻涕、吐痰等举动，尽早去洗手间解决；  6. 用餐的时候，不要当众梳理头发，化妆补妆，如必要可以去化妆间或洗手间；  

7. 用餐的时候不要离开座位，四处走动。如果有事要离开，也要先和旁边的人打个招呼，可以说声“失陪了”、“我有事先行一步”等；  8. 宴席不可无酒，纯粹的中餐，应该避免啤酒，欧洲葡萄酒等；  

9. 喝酒的时候，一味地给别人劝酒、灌酒，吆五喝六，特别是给不胜酒力的人劝酒、灌酒，都是失礼的表现；  

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